IBU dan FUNGSI SDM

Assalamualaikum yeorobeun

Resah, bingung, gundah gulana & TUING!! FIND THE ANSWER. Yep, itulah yang terjadi pada kehidupan saya saat ini. Dilematik antara opini musuh islam dalam memposisikan wanita muslim. Musuh Islam sangat tahu bahwa para wanita muslimlah yang harus dibidik.Kenapa saya berasumsi demikian ?? Keputusan untuk menunaikan secara FUll peranan sebagai seorang istri & seorang Ibu yang baik memang sangaaaaaatttt sulit untuk dilaksanakan. Tantangannya bukan dari pasangan atau teman-teman (teman mungkin ada..lah), yang terberat adalah tuntutan Orang tua yang ya…masih masih dan masih terkontaminasi dengan opini dari musuh Islam.

Fenomena Ibu  bekerja memang masih menjadi polemik di kalangan masyarakat muslim. Boleh..gak boleh…kalau boleh pekerjaan yang seperti apa, kalau gak boleh lantas mau jadi apa. Ada beberapa quote dari kebanyakan orangtua..”Sayang Nak, Orangtua sudah menyekolahkan mu setinggi-tingginya, kalau ilmunya gak digunakan sama juga bohong..”. Quote lainnya..”umurmu masih muda, masih banyak kesempatan berkarir, jangan nantinya menyesal pas hari tua” (ini berlaku bagi yang menikah di usia muda seperti saya :p).

Nah, bagaimana ini selanjutnya. Bagi mereka para Ibu muslimah yang sudah mempunyai Anak, what should we do ???. Para Ibu muslimah yang baikkkk hati, mungkin penjelasan di bawah ini bisa menjadi pencerahan berarti bagi kita semua, Insya Allah, yuk cekidot….

“Maka Tuhan mereka memperkenankan permohonannya (dengan berfirman), ‘Sesungguhnya Aku tidak menyia-nyiakan amal orang-orang yang beramal di antara kamu, baik laki-laki maupun perempuan…'” (Ali Imran :195), dan..

“Barangsiapa yang mengerjakan amal saleh, baik laki-laki maupun perempuan dalam keadaan beriman, maka sesungguhnya akan Kami berikan kepadanya kehidupan yang baik dan sesungguhnya akan Kami beri balasan kepada mereka dengan pahala yang lebih baik dari apa yang telah mereka kerjakan”. (an-Nahl : 97)

Wanita/Ibu pada dasarnya adalah seorang manusia juga yang dari sananya bertabiat untuk selalu beraktivitas. Tapi tahukah wahai para Wanita muslimah, sesungguhnya tugas pertama & yang utama seorang Wanita/Ibu dan tidak terbantahkan adalah MENDIDIK GENERASI-GENERASI BARU. Kita memang disiapkan oleh Allah untuk tugas mulia tsb baik secara fisik maupun mental & tugas ini tidak boleh dilupakan ataupun diabaikan oleh faktor material maupun kultural apapun. Betapa bergengsinya tugas utama seorang wanita/Ibu di dalam Islam, sama seperti fungsi SDM di perkantoran. Kita harus bisa menyusun training, kompensasi,punishment & reward bagi karyawannya yaitu, Anak. Kita harus bisa menyusun program supaya perusahaan ini alias Keluarga SAMARA dapat terwujud di masa depan dengan adanya kekayaan yang paling besar yaitu MANUSIA BERIMAN. Tentu saja insentif dari Allah akan kita terima setiap harinya & bonus paling besar adalah dapat memilih masuk Surga dari pintu surga mana saja, itu janji Allah yang tentunya tak akan Ia ingkari.

Tentunya harus sangat dipahami bahwa wanita/Ibu bekerja di rumah bukanlah urusan fisik semata, namun ada suatu ruh yang harus diselami oleh orang yang mengerti tujuan hidupnya. Ada suatu cerita yang menimpa Fathimah binti Rasulullah SAW yang menggiling gandum sendiri untuk membuat kue hingga membekaskan kapalan pada kedua tangannya. Ketika akhirnya Ia meminta pembantu pada Ayahnya untuk meringankan pekerjaannya. Maka sang Ayah memberikan yang lebih baik lagi bagi putrinya “Maukah aku tunjukkan yg lbh baik bagi kalian berdua daripada seorang pembantu? Bila kalian berdua hendak berbaring di tempat tidur kalian bertakbirlah 34 kali bertahmidlah 33 kali dan bertasbihlah 33 kali. mk yg demikian itu lbh baik bagi kalian daripada apa yg kalian minta.”

Ketika saya menemukan jawaban ini, niscaya Allah telah menuntun saya ke jalan yang benar Aamiin. Bahwa, sungguh besar & bergengsi tugas menjadi seorang Ibu. Relakah kita menyerahkan tugas mulia tsb, yang tentunya mendapatkan kompensasi yang mulia juga dari Allah SWT, kepada orang lain ??. Hanya anda lah yang dapat menjawab pertanyaan tsb. Semoga kita selalu bisa berkreasi & berkarya tanpa meninggalkan keluarga & rumah. Aamiin YRA.

Wass

Rgds-Dian (workaholic full time mother)

Source : media.isnet.org & blog.re.or.id

[buzz korea] 3 Restoran Halal di Korea yang “Wajib” dikunjungi

Korean Islamic Food Sensation

KOREA! Satu kata, seribu cerita. Lee Min Ho, Jung Il Woo, Kim Tae Hee, Super Junior, Kimchi, Tteokbokki, Pulau Jeju dan lain-lain. Banyak hal yang dapat digali di Korea.Pergi ke Korea merupakan impian hampir semua penggemar K-Pop di Tanah Air.Melihat secara langsung keindahan arsitektur alamnya & merasakan salju meleleh di tangan kita. Ditambah lagi dengan surga jajanannya yang hm…..Yummy..kebetulan saya sangat tertarik dengan dunia kulinari terlebih lagi untuk makanan-makanan asing yang belum pernah saya coba sebelumnya.

Bercerita tentang makanan, sebagai muslim, tentu saja kita harus lebih berhati-hati dalam memilih apa yang kita makan pada saat jalan-jalan di Korea. Terutama bagi kita yang tinggal di Indonesia, yang mayoritas penduduknya adalah muslim. Hal tersebut merupakan sebuah potensi yang besar bagi industri pariwisata di Korea.

Makanan Korea kebanyakan berbahan dasar Babi, yang tentu saja diharamkan bagi umat muslim. Tapi sekarang jangan khawatir, karena Korean Tourism Organization sudah mengeluarkan daftar restoran-restoran halal di Korea. Mereka telah mengkampanyekan tentang makanan halal di Korea, mesjid-mesjid dan pusat keagamaan islam terdekat. Mau tau lebih lanjut tentang apa aja sih restoran-restoran tsb. Let’s check it out. 3 Restoran halal yang wajib dikunjungi di Korea :

1. PULHYANGGI

Restoran Pulhyanggi terletak di Hannam-Dong Seoul. Pulhyanggi merupakan salah satu restoran terkenal di sana yang menyediakan masakan asli Korea. Restoran tsb menyajikan makanan vegetarian maupun non-vegetarian.Beberapa makanan yang direkomendasikan adalah Scorched Rice/ Nurungji. Makanan ini adalah nasi yang mempunyai aroma kacang & berwarna kecoklatan.

Makan nasi tentu saja tidak lengkap tanpa adanya makanan pendukung. Makanan tsb dinamakan Banchan atau makanan pendamping.Secara total kita akan mendapatkan 9 s/d 10 makanan pendamping, seperti :

Shiitake Mushrooms

Jamur ini disajikan dengan bumbu yang ringan dan teksturnya hampir kering.

Daikon, Carrot and Nori

Ini adalah hidangan paling menonjol dalam menu setnya.Hidangan ini terdiri dari lobak & wortel dicampur dengan gym dan bagian putih daun bawang serta ditambah dengan sedikit minyak wijen.

Selain itu, restoran ini juga menyajikan Nine-sectioned dish , yaitu masakan klasik dari kerajaan yang terdiri dari 9 bagian makanan diantaranya dadar isi berbagai sayuran (tersedia juga dadar isi daging & seafood).

2. GAMRODANG

Ciri khas makanan restoran ini adalah masakan yang tidak menggunakan 5  bahan baku akar yang terlarang (daun bawang, bawang putih, rocambole liar, daun bawang korea & asafoetida) atau penyedap buatan.

Adonan tumis dan goreng yang lezat dihidangkan dengan cara dicelupkan ke dalam tepung kentang  dan tepung beras ketan (bukan tepung terigu). Restoran ini juga menggunakan sayuran organik yang segar. Di restoran ini kita dapat mencicipi beberapa menu seperti Gamro Jinjisang dan Hong Yeonhui Jinjisang.

gamro jinjisang

Hong Yeonhui Jinjisang

3. SANCHON

Sanchon didirikan oleh seorang mantan pendeta Budha bernama Kim Yun-sik yang menghabiskan 17 tahun hidup di kuil sebagai seorang biksu. Di sana Ia belajar memasak dan meneliti  makanan dari seluruh negeri. Sanchon di buka pada tahun 1981. Sanchon adalah restoran tradisional Korea yang terletak di Insa-dong dan terkenal dengan spesialisasinya dalam makanan kuil (temple food). Tempat ini populer di kalangan turis asing.

Sebagian besar makanan yang bisa dicicipi di Sanchon adalah makanan dengan bahan baku sayuran / vegetarian. Anda juga dapat memiliki pengalaman dalam mencoba makanan kuil khas Korea. Suasana restorannya pun sangat menyerupai kuil dengan para pelayan yang mengenakan pakaian tradisional Korea. Sanchon juga merupakan restoran pertama di Korea yang menyediakan kombinasi makanan lezat diselingi dengan pertunjukan tari dan musik tradisional khas Korea (menyenangkan bukan ….. :p).

Di Sanchon kita juga akan dijamu dengan beberapa makanan pendamping atau namul banchan.

Rekomendasi makanan lainnya adalah doengjang jigae yaitu sayuran kuah berisi tahu dan beberapa macam sayuran. Untuk pilihan lainnya kita dapat mencoba sesuatu yang lebih manis yaitu bubur red bean and sweet kabocha (sayur labu kuning dan kacang merah manis).

red bean and sweet kabocha

Semua makanan yang tercantum pada ketiga restoran di atas merupakan menu yang aman di konsumsi oleh umat muslim. Terutama umat muslim Indonesia yang hendak berkunjung ke Korea.

Apabila memang saya bisa memenangkan pemilihan blog yang diselenggarakan Tim Touch Korea Tour maka, dengan senang hati saya akan mengembangkan makanan asli Korea tsb menjadi makanan asing yang dapat dinikmati masyarakat Indonesia. So….itulah TOP 3 restoran halal di Korea yang harus dan wajib dikunjungi ketika berada di Korea. Finally,  enjoy the beautifulness outside while flavouring delicious dishes inside.

Korea – eat for your soul –

Source : Miscellaneous, the vegan 8 korean

All 16.000 IDR Menus

Menu I
Nasi Putih/ White Rice, Tumis Buncis Tahu/ Sauteed Green Beans with tofu, Ayam Goreng Kecap/ Fried Soy sauce chicken, Telur Balad/ Balado Egg, Kerupuk/ Crackers

Menu II

Nasi Putih/ White Rice, Tumis Tempe Kacang Panjang/ Bean Tempe Stir-fry, Ayam Suwir Pedas/ Spicy Shredded Chicken, Bakwan goreng sosis/ Sausage with corn Bakwan, Kerupuk/ Crackers

All menus can be exchanged

“Eat For Your Soul”

List of Menus

ayam penyet

Photograph by: Yi Shiang @Flickr

a set of menu @Rp.16.000,-

This set consist of : White Rice, Telur Balado (balado boiled egg), Ayam kecap (soysauce chicken), tumis buncis tahu (sauteed green beans with chinese tofu), kerupuk (crackers), sendok & tissue (plastic spoon & tissue)

Minimum order : 20 pax (excl. delivery or delivery charge).

More info please contact : laras.indonesia@chef.net

Please Welcome

Please Welcome, a brand new culinary business comes to town

LARAS AYAM PENYET CABE IJO

Juiciest fried chicken & a spicy but humble green chili sauce

Taste our best product at :
Jl Kecipir Depok Utara
Depok – West Java
INDONESIA

Nasi Box